13.4亿、58.1%增速 重庆农产品出口逆势暴涨

　　不靠海、不沿边，重庆农产品却卖到了全世界。

　　据重庆经济网了解，今年上半年，重庆农产品出口额达13.4亿元，同比猛增58.1%，不仅远高于全市外贸整体增速，更在笔记本电脑、汽车等传统优势出口品类之外，为重庆外贸版图增添了新的增长点。

　　从名不见经传，到13.4亿元的出口额，重庆农产品做对了什么?

　　从“卖一季”到“卖全年”

　　几年前做农产品出口，基本是看天吃饭。

　　潼南的柠檬果农到了采摘季就开始焦虑，鲜果有窗口期，集中上市、集中销售，价格被压到地板价，过了这季就没了。

　　那时候的农产品出口，就是粗放式卖原料。

　　现在不一样了。

　　在潼南农投的厂区，一颗柠檬被安排得明明白白。漂亮的直接装箱出口东南亚、中东，卖相一般的次果小果全部送进产线，提炼果胶、精油、冻干果片，一条链条把所有果实“吃干榨净”。

　　这不是简单的加工升级，而是一套完全不同的商业逻辑：鲜果负责走量稳底盘，深加工产品负责提利润。

　　上半年重庆柠檬出口量和出口均价实现了“双增长”，这在几年前根本不敢想。

　　柑橘的情况类似。

　　以前种柑橘大家都扎堆一个时间上市，结果就是互相压价。现在调整了品种结构，把出口周期从3个月拉长到8个月，别人卖完了，重庆的货物还能供应。

　　残次果也没浪费，拿来加工橙汁、橙蓉、果干，一箱果，延长产业链后可以卖出三份钱。

　　从“卖一季”到“卖全年”，从“卖鲜果”到“卖全果”，重庆农产品逐渐拥有了反周期的能力。

　　拿回定价权

　　更大的变化在渠道端。

　　以前重庆农产品出海必须依靠中间商，沿海贸易商来收货，加一道价，再卖给海外买家。本地企业没有自营出口资质，不熟悉国际规则，也不接触终端客户，利润被层层截留。

　　说难听点，就是给别人打工。

　　现在越来越多企业开始“造船出海”。潼南的一家柠檬企业今年彻底甩开中间商，自己办出口资质、组外贸团队、直接对接东盟商超和海外生鲜平台。潼南的柠檬企业主动跑到越南、泰国、德国参加食品展，面对面跟客户谈。

　　从“别人挑我们”到“我们挑市场”，这个转变背后是主动权的转移。

　　如今通道也越来越畅通，陆海新通道的中老泰全程铁路冷链班列，恒温、在途监测、锁鲜运输，损耗大幅下降。以前鲜果海运时间长、不敢接远单，现在冷链直达、海外仓前置备货，市场半径一下子扩大了。

　　通道打通了，企业才敢走出去;走出去了，才能真正建立自己的渠道。

　　从卖货到卖牌子

　　如果说前两个变化解决的是“怎么卖”，那第三个变化解决的是“卖得上价”。

　　过去重庆农产品最大的尴尬是什么?品质不输进口货，但就是卖不起价，因为消费者不认识你，没有品牌就没有信任溢价。

　　现在情况在变。

　　潼南柠檬有了区域公用品牌，拿到国际质量认证的产品，海外售价明显比散装货高，复购率也高。

　　消费者开始认“重庆”这两个字了。

　　一个有意思的信号是，今年1月“三峡柑橘”这个公用品牌签下了17.8万吨出口订单。以前各区县各自为战——忠橙、云阳红橙、奉节脐橙，各家打各家的牌子，形不成合力。现在统一冠上“三峡柑橘”，用集体的声量打市场。

　　品类也在扩容。上半年江津花椒出口量翻了134%、出口额涨了166%;高山蔬菜、中药材、预制菜、调味品这些新品类都在往外走。鸡蛋都能卖到香港了——2024年新增品类，2025年目标1000万。

　　品类多元化了，抗风险能力就增强了，不把鸡蛋放在一个篮子里。

　　58.1%的增速是三大因素叠加的结果，

　　通道变了。 西部陆海新通道把内陆变前沿，冷链物流把高损耗变低损耗，基础设施的完善降低了出海的物理门槛。

　　认知变了。 企业不再满足于“接单生产”，开始主动建立渠道、掌握定价权。从“等客户”到“找客户”，这个意识的转变比数据本身更重要。

　　标准变了。 品牌、认证、溯源、全链条管控，重庆农产品正在对标国际市场，从“土特产”变成“特色品牌”。

　　三者叠加，才有了13.4亿的半年成绩单。

　　当然，短板依然明显。品牌合力刚起步，深加工占比还不高，品类结构还有优化空间。但方向对了，剩下的只是时间问题。

　　重庆农产品出海这个故事，才刚刚开始。（作者 陈佳艺）

数据资料来源：重庆日报

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